대한민국 NO.1 자격증 원격교육기관

한국교육과정평가협회

Korea Curriculum Evaluation Association

꽃차소믈리에는 계절별 식용 꽃을 채취하고 제다(차를 만드는 공정)하여 꽃차 고유의 색, 향, 맛을 감별하고 알리는 전문가

바리스타는 커피 전문가로 에스프레소 커피를 중심으로 하는 높은 수준의 커피에 대한 경험과 커피의 종류와 에스프레소, 품질, 종류, 로스팅 정도, 장비의 관리, 라떼 아트 등의 커피에 대한 지식을 바탕으로 숙련된 커피를 만들어 내는 사람을 말한다.

커피에 대한 지식과 이해를 바탕으로 다양한 기법으로 관련현장에서 로스팅과 핸드드립, 에스프레소, 라떼아트 등 다양한 커피를 제조하고 고객에게 서비스하며, 커피매장을 관리, 운용하는 것을 직무내용으로 한다.

와인과 관련된 직군에 종사하는 이들이 와인 관련 일을 맡으므로 와인의 추천, 구매, 보관 등 일체의 활동을 담당합니다.와인 리스트의 작성, 와인의 구입, 저장실 및 기타 비품을 관리할 수 있어야 하고 서비스맨으로서 인격을 갖추고, 기획, 경영능력이 있어야하며 직원을 대상으로 와인 및 서비스 교육도 시킬 수 있는 사람을 말합니다.